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【祖庵家菜】祖庵鸡条
作者:   时间:2017-03-24 09:16

祖庵鸡条 

主料:老母鸡1000克

辅料:茶油 红椒 生姜

步骤:

 1、将老母鸡宰杀去毛开膛。

 2、将宰杀好的鸡切成条,锅上火放茶油将鸡翻炒,下陈醋、酱油、姜条跟鸡一起上大火焖至鸡烂,转小火收汁淋适量油即      可。

特色:

 醋香浓郁、鸡呈金黄色





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